еж е кот етки в сухариках

еж е кот етки в сухариках

И гредие т :

Фарш а в бор ۴۰۰г
Х еб ۶۰г (без корочки)
С ивки ۲۰% ۶۰м
С ив.мас о ۴۰г
Со ь, специи (мускат й орех, копч.паприка, смесь перцев)
Х еб д я сухариков ۱۷۰г (без корочки)

отовим:

Срезаем с х еба корочки, арезаем а омтики. Соеди яем в мкости с ивки и х еб д я фарша и остав яем а ۵ ми ут. фарш добав яем атертое с ивоч ое мас о, со ь, специи, х еб с с ивками (о по ость их впит вает) и замешиваем руками и хорошо отбиваем, убираем в хо оди ь ик а час (чтоб фарш в духовке е да воду). арезаем х еб д я сухариков (ес и х еб е свежий, то мож о сразу испо ьзовать), ес и х еб свежий, то отправ яем его в духовку а ۵-۷ ми ут ۱۸۰°. Формируем кот ет и обва иваем по ость в сухарях, в к ад ваем а противе ь (у ме я си ико ов й коврик). тправ яем в духовку иже середи : ес и фарш кури й, то а ۳۰-۳۵ ми ут ۱۸۰° сви и а, говяди а ۴۰-۴۵ ми ут ۱۸۰° (всегда орие тируйтесь а сво духовку, так как о и у всех раз е)

Real Food #обед #ужи #кот ет

(بازدید ۱ بار, بازدیدهای امروز ۱ )

شما ممکن است علاقه مند باشید به

دیدگاه خود را وارد نماید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *